La picada es la compañía perfecta en toda reunión de amigos. A la hora de juntarse a ver un partido de fútbol o en la previa del asado, nunca puede faltar. Compartir una picada es sinónimo de camaradería, de viejas anécdotas que reaparecen entre bocado y bocado y paladares dormidos que se despabilan.
Hoy, una buena picada está a la altura de cualquier pretencioso plato principal, y tiene la ventaja de que, además de ser rica, es fácil de preparar. Sólo es cuestión de animarse a combinar sabores y probar cosas nuevas.
En el ADN gastronómico del perfecto argentino hay asado, milanesas, pizzas, ravioles con tuco y... muchas picadas. ¿Querés prepararte una que sea espectacular? Acá te pasamos algunas ideas para darle una vuelta de tuerca sabrosa (y también saludable) y hacer honor a esta gran pasión argentina
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