miércoles, 14 de enero de 2015

7 preguntas sobre alimentación en verano

Consultorio María Eugenia Eppens* –¿Es recomendable adaptar la alimentación en verano? ¿Por qué? –Las dos principales adaptaciones que se realizan en el verano son las relacionadas con las altas temperaturas que demandan una mayor exigencia de hidratación, y la organización de las comidas, debido al hecho de que rompemos un poco con las estructuras horarias, estamos más relajados y muchas veces nuestros hábitos de sueño cambian al acostamos y levantamos más tarde. –¿Qué alimentos son mejores para esta época? Las dos principales adaptaciones que se realizan en el verano son las relacionadas con las altas temperaturas que demandan una mayor exigencia de hidratación, y la organización de las comidas. 

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